Gemeinde Biburg Landwirtschaft

Landwirtschaft

Die Landwirtschaft hat in der Gemeinde Biburg einen hohen Stellenwert.
Die saftigen Wiesen im Abenstal liefern Gras und Heu zur Fütterung der Rinder. In den angrenzenden Äckern des tertiären Hügellandes gedeihen Weizen, Gerste, Roggen, Mais, Raps, Zuckerrüben und Kartoffel.

Ein großer Teil der Landwirte bewirtschaften ihren Betrieb im Nebenerwerb. Dem gegenüber stehen große, spezialisierte Milchviehbetreibe, Zuchtschweinebetriebe und Hopfenbaubetriebe.

Eine Besonderheit ist der Anbau von Hopfen und Spargel.

Hopfen

Die Gemeinde Biburg gehört zur Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt. Hier wird hochwertiger Hopfen für die Erzeugung von Qualitätsbier produziert.
Die 7 m hohen Hopfenstangen fallen jedem Besucher gleich auf. Die Hopfenpflanze beginnt im April aus dem Stock auszutreiben, durch ihr schnelles Wachstum erreichen die Hopfenreben bereits Ende Juni das 7 m hohe Gerüst. Angepflanzt sind nur weibliche Pflanzen, die im August aus den unbefruchteten Blüten die wertvollen Hopfendolden

bilden, deren Inhaltsstoffe (Bitterstoffe und Aroma) dem Bier Haltbarkeit und den unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Die Gemeinde Biburg spielt in der Geschichte der Hallertau eine große Rolle: Denn Biburger Mönche haben im 16. Jh. böhmische Hopfenfechser in die Hallertau eingeführt und damit erheblich zur Qualität des Hallertauer Hopfens beigetragen.

Weitere Infos auf der Seite der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.

Spargel

Der Spargelbau ist eine weitere Spezialität in der Gemeinde Biburg. Zwei Betriebe erzeugen dieses Edelgemüse innerhalb des Abensberger Spargelgebietes (www.qualitaetsspargel.de).
Frischen Spargel direkt vom Erzeuger können Sie während der Saison vom 12. April bis 21. Juni bei den folgenden Spargelanbauern kaufen:

Martin Priller
Flurstr. 2
Dürnhart

93354 Biburg
Tel.09444/871951

Siegfried Lohr
Perka 7
93354 Biburg
Tel. 09444/8147

Landwirtschaft in Zahlen

Gesamtfläche der Gemeinde Biburg	1421 ha
davon Wald	185 ha
Landwirtschaftliche Nutzfläche insgesamt	1055 ha
davon
Ackerland (Getreide, Mais, Zuckerrüben, Kartoffel, Raps)	633 ha
Hopfen	212 ha (14 Betriebe)
Spargel	8 ha (3 Betriebe)
Grünland	202 ha
Viehhaltung:	320 Kühe, dazu Kälber, Jungvieh und Mastbullen (insges 960 Stück) 100 Zuchtschweine, dazu Ferkel und Mastschweine (insges 1240 Stück)

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